wyszukiwanie książek
książki
Wsparcie
Wejdź
Wejdź
uprawnieni użytkownicy mają dostęp do:
osobiste rekomendacje
Bot Telegramu
historia pobierania
wyślij do Email lub Kindle
zarządzanie zbiorami
zapisywanie w ulubionych
Osobiste
Zapytania o książkę
Nauka
Z-Recommend
Lista książek
Najbardziej popularne
Kategorie
Uczestnictwo
Wsparcie
Pobrania
Litera Library
Podaruj papierowe książki
Dodaj papierowe książki
Search paper books
Mój LITERA Point
Wyszukiwanie kluczowych słów
Main
Wyszukiwanie kluczowych słów
search
1
Stabilité de microconstituants de la tomate (composés phénoliques, caroténoïdes, vitamines C et E) au cours des procédés de transformation : études en systèmes modèles, mise au point d’un modèle stoechio-cinétique et validation pour l’étape unitaire de pr
Céline Chanforan
tomate
acide
sauce
composés
microconstituants
produits
lycopène
concentré
caroténoïdes
préparation
teneur
ascorbique
modèle
phénoliques
lipidique
figure
carotène
teneurs
modèles
tocophérol
oxydation
evolution
µmol
émulsion
procédé
tomates
procédés
systèmes
cinétique
stabilité
journal
antioxydants
tableau
acides
huile
aqueux
oxygène
etude
dégradation
température
composé
tomato
mimant
réactions
industriel
vitesse
rutine
chlorogénique
naringénine
l’acide
Język:
french
Plik:
PDF, 4.84 MB
Twoje tagi:
0
/
0
french
1
Skorzystaj z
tego linku
lub wyszukaj bota „@BotFather” w Telegramie
2
Wyślij polecenie /newbot
3
Wpisz nazwę swojego bota
4
Wprowadź nazwę użytkownika dla bota
5
Skopiuj najnowszą wiadomość od BotFather i wklej ją tutaj
×
×